2015er Beaune Premier Cru, Domaine Jean Monnier, Burgund, Frankreich

Beaune Premier Cru aus dem Hause Monnier, ein großer, rebsortenreiner Spätburgunder aus Premier-Cru-Lage. Das opulente Bukett ist geprägt von vollreifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit etwas Pflaume. Am Gaumen sehr elegant und geschmeidig mit runden, sehr sanften Tanninen. Ein vollendeter Wein, dicht, konzentriert und sehr nachhaltig.

Große rote Burgunder sind sehr gute Begleiter von Geflügel , Wildgeflügel aber auch von Wild. Der Erzeuger selbst schlägt vor, es mit einem Rinderfilet in Rotweinjus ganz schlicht mit gerösteten Brotscheiben zu versuchen.

• Appellation Beaune 1er Cru Contrôlée, Burgund, Frankreich
• Mis en Bouteille au Domaine Jean Monnier & Fils à Meursault
• Rotwein
• 0,75 Ltr.-Flasche
• Trocken
• Trinktemperatur ca. 15 - 18° C
• Lagerfähig bis ca. 2025
• Alkohol 13% Vol.
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite