Beaune Premier Cru aus dem Hause Monnier, ein großartiger Pinot Noir aus Premier-Cru-Lage. Das opulente Bukett ist geprägt von vollreifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen mit etwas Pflaume. Am Gaumen sehr elegant und geschmeidig mit runden, sanften Tanninen. Ein vollendeter Wein, dicht, konzentriert und sehr nachhaltig. Als 2015er jetzt am Anfang der perfekten Trinkreife.

Große rote Burgunder sind beste Begleiter von Geflügel, Wildgeflügel aber auch von Wild. Der Erzeuger selbst schlägt vor, es mit einem Rinderfilet in Rotweinjus mit gerösteten Brotscheiben zu versuchen.

• Appellation Beaune 1er Cru Contrôlée, Burgund, Frankreich
• Mis en Bouteille au Domaine Jean Monnier & Fils à Meursault
• Rotwein
• 0,75 Ltr.-Flasche
• Trocken
• Trinktemperatur ca. 15 - 18° C
• Lagerfähig bis ca. 2030
• Alkohol 13% Vol.
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite