Der Beaune Premier Cru "Le Bastion" ist ein reinsortiger Pinot Noir, der den berühmten Einzellagen um Beaune entstammt. Hier vereinen sich z.B. Bressandes, Clos du Roi und Clos des Mouches zu einem sehr ausdrucksstarken Wein, ein Paradebeispiel für einen bestens gelungenen traditionellen Burgunder.

Nach fast anderthalb Jahren Ausbau in kleinen Fässern aus französischer Eiche zeigt er sich im Glas in strahlendem Rubinrot mit intensivem Duft von gekochten roten Früchten in Kombination mit Noten von Erdbeeren und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen überzeugt er mit seiner aromatischen Dichte und auch mit dieser typischen Eleganz, die auf so seidige Art nur ein Spitzen-Spätburgunder haben kann. Hier haben wir Kraft und Feinheit gleichzeitig. Auch der lange Nachhall überzeugt voll und ganz.

• Appellation Beaune Premier Cru Contrôlée, Burgund, Frankreich
• Mis en Bouteille par Chanson Père & Fils, 10, rue Paul Chanson, F-21200 Beaune, France
  
• Rotwein
• 0,75 Ltr.-Flasche
• Trocken
• Trinktemperatur ca. 16-18°C
• Lagerfähig bis ca. 2029
• Alkohol 14 % Vol.
  
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite